オリーブオイルかけてみた36冷凍ブルーベリー

冷凍ブルーベリーにオリーブオイル

 

オリーブオイルかけてみた36

冷凍ブルーベリーにかけてみた

まだまだ外出が自由になれない中、テレワークでパソコンやスマホを多用して疲れ目を感じるようなったり、運動不足も気になりますね。

ブルーベリーには目の健康に役立つアントシアニンというポリフェノールが含まれています。

そのまま食べてももちろん美味しいですが、オリーブオイルをちょっとかけると、ブルーベリーの香りが生き返ります。

味わいもオリーブオイルの苦味が加わり奥行きが深まります。

また、オリーブオイルのオレイン酸には心疾患のリスクを減らしたり、悪玉コレステロールの上昇を抑える働きもありますから、美味しいだけでなく、身体にも嬉しい組み合わせです。

冷凍フルーツはひんやりしていて夏には嬉しい食材です。

きちんと保管しておけばいつでも摂取出来て便利。

さてブルーベリーのマリアージュは甘口の優しいオリーブオイルがおすすめ!

ミントがあれば少し散らすと香りと味のハーモニーが倍増するのでお試しくださいね。