オリーブオイルかけてみた53新じゃが
春の新じゃがは皮が薄くみずみずしい味わい。
小さなコロンとしたサイズなら、きれいに洗ったら、まるっと皮ごと電子レンジ加熱。
すぐに柔らかく火が通ります。
取り出したらオリーブオイルくるり、ガーリックソルトぱらり。
薄皮のほんのりとした苦味と渋みがオリーブオイルとベストマリアージュ!
お口でプチっと弾けてジャガイモの甘さと香りが引き立ちます。
今回はローズマリーフレーバーオリーブオイルを使いました。
お気に入りのオリーブオイルで春の味わいをぜひどうぞ。